El día 17 de marzo, tiene lugar la celebración del dia de San Patricio, el patrón de Irlanda. San Patricio nació en Kilpatrick, muy cerca de Dumbarton, en Escocia, en el año 387. Su padre fue oficial del ejército romano. Pero, su vida cambió cuando unos piratas irlandeses lo tomaron prisionero, cuando sólo tenía 16 años de edad y lo vendieron como esclava. Por esta razón, pasó un período de seis años en Irlanda, donde aprendió el idioma celta. Logró fugarse y se marchó a tierras francesas para poder prepararse ante una vida monástica y logró ser ordenado sacerdote. Cuanto tenía 46 años de edad, decidió regresar a Irlanda, para poder llevar a cabo la evangelización de sus habitantes. Y, en esas tierras, se quedó durante tres décadas, hasta que falleció el 17 de marzo del año 461. Una tradición del cristianismo dice que Patricio explicó el misterio de la Santísima Trinidad usando un trébol de tres hojas. Gracias a esto, se instauró la costumbre de llevar un trébol de tres hojas para celebrar dicha fiesta. También, se viste de verde e, incluso, se tiñe la cerveza, con este color.
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